新芝麻上市,收购价8块1斤,还供不应求,农民为啥说明年就不种了

2019-10-17 15:14 来源:东方财经网

这段时间正值新芝麻上市,在河南的一些农村地区,质量好的新芝麻收购价格能达到每斤8元左右,这个收购价相比往年涨了很多,但很多农民依旧没有卖出的打算,依据他们的经验,等到年后收购价会更高。今年芝麻的收成不错,收购价也不低,市场上供不应求,但是一些农民却表示明年不想种了,这是为什么?

芝麻的用途非常广泛,常常被添加到各种菜品和零食中,芝麻磨成的香油也是厨房必备,市场上对于芝麻的需求很高。但是从2000年左右,中国芝麻的种植面积就逐渐减少,数据显示,即使2018年种植面积稍有增加,但43.15万吨的产量仍满足不了121.8万吨的消费量,在产量和市场需求之间,存在着70万吨左右的缺口,国内也一直在依靠进口,2018年我国约有70%的芝麻要进口。

在中国,有一条芝麻种植带,西起湖北襄阳,经河南南阳、驻马店、周口至安徽阜阳、宿州等地,这条种植带内芝麻种植面积占全国的70%以上,其中河南的种植面积更是占到全国的三分之一,主要分布在驻马店市,但根据数据来看,2017年全市芝麻种植面积53万亩,较2000年的160万亩下降了107万亩。明明有这么大的市场需求量,但是种植面积为什么一直在减少呢?

在去年,有调研组对驻马店的一些芝麻育种单位、芝麻种植大户、芝麻加工厂家进行了座谈,发现农民的种植积极性并不高。像今年当地的一些农民就抱怨种植芝麻管理起来太难,尤其是收获的时候,全部人工收割完之后,还要拉回家打芝麻,然后再清理出芝麻中的杂质,才能售卖,这个过程相比于种小麦、玉米要复杂得多,但效益并没有好多少。

即使现在的收购价能达到8元,综合亩产100斤左右的实际,每亩地农民的收益也只有几百元,而且芝麻在成熟之后很容易撒出来,在产量较低的情况下,收获时还要折损一部分,就更不划算了。即使是加工成香油售卖,4斤芝麻才能产出1斤左右香油,1斤香油也只能卖到30元左右,除去加工费,收益也不算高。目前国内芝麻的价格也有受到国际市场的冲击,一些芝麻加工企业纷纷转向国际市场,采购价格更为低廉的芝麻。

在整条芝麻种植带上,湖北、河南、安徽三省的芝麻产量相比较,河南最低,驻马店市的单位面积产量约为襄阳市的60%,约为芝麻种植大国印度的30%。造成这种情况的根本原因是种植规模小而散,在良种、机械上的使用都不够,种植技术相对落后。单产上不去,农民的积极性也不高。想要鼓励农民多种植,还是要提高种植技术和单产,培育出一批芝麻深加工企业,带动农民增收。你们那里有种芝麻吗,今年价格怎么样?农民不想种芝麻还有啥原因?欢迎留言和我们一起讨论。